Filter

Охладители молока купитьОхладитель молока

Молоко является одним из наиболее важных продуктов сельского хозяйства, и его правильное хранение играет ключевую роль в поддержании качества и свежести продукции. Одним из основных средств для обеспечения оптимальных условий хранения являются охладители молока.

Назначение охладителя молока

Охладитель молока является неотъемлемой частью молочного производства, поскольку свежее молоко относится к скоропортящимся продуктам. Сразу после дойки коровы необходимо начать обрабатывать молоко, чтобы предотвратить размножение бактерий. Высокая температура молока способствует активному размножению как полезных молочнокислых бактерий, так и вредных микроорганизмов. Охладители молока позволяют быстро снизить температуру продукта до безопасного уровня, останавливая развитие бактерий и сохраняя свежесть молока.

Типы охладителей молока

Оборудование можно разделить на три группы в зависимости от способа снижения температуры:

  • Непосредственное охлаждение;
  • Косвенное охлаждение;
  • Комбинированное охлаждение.

Корпус может быть представлен как в вертикальном, так и в горизонтальном положении.

В соответствии с конструкцией, есть два типа охладителя молока:

  1. Для открытых ванн предусмотрена верхняя крышка. Эти ванны расчитаны на объем до 2 тысяч литров (вертикальные) и до 5 тысяч литров (горизонтальные). Такие модели имеют отличительную особенность: периодическое открывание крышки, что приводит к потреблению большего количества энергоресурсов для поддержания низкой температуры. Это подходит лучше для малых предприятий, поскольку дополнительные расходы не так высоки. Ванны не требуют сложных знаний для их обслуживания и мойка выполняется вручную.
  2. Закрытые охладители молока имеют форму цилиндра, классического эллипса или суперэллипса (с закругленными углами). Они герметичны,  при работе их не нужно открывать, поэтому они более экономичны при больших объемах молока, так как не требуется дополнительные затраты электроэнергии. Поэтому закрытые танки широко используются владельцами больших предприятий.

Преимущества использования охладителей молока

Использование охладителей молока имеет ряд преимуществ, которые делают их неотъемлемой частью процесса переработки молока. Ниже перечислены некоторые из основных преимуществ:Охладители молока купить

  • Поддержание качества продукта. Охлаждение молока позволяет сохранить его свежесть и качество, предотвращая размножение бактерий и сохраняя питательные вещества.
  • Увеличение срока хранения. Охлажденное молоко можно хранить на протяжении нескольких суток без потери качества, что позволяет сократить частоту отправки молока на перерабатывающее предприятие.
  • Экономия ресурсов. Снижение частоты отправки молока на перерабатывающее предприятие позволяет сократить расходы на транспортировку и сэкономить ресурсы.
  • Увеличение производительности. Охладители молока обладают высокой производительностью и позволяют обрабатывать большие объемы молока за короткое время.
  • Удобство использования. Охладители молока легко устанавливаются и обслуживаются, что делает их удобными в использовании на фермах и предприятиях.

Купить охладители молока в Казахстане

Если вы заинтересованы в покупке охладителей молока, вы можете обратиться в компанию PROSNAB service. Наша компания предлагает широкий ассортимент высококачественного оборудования, включая различные типы охладителей молока. Мы гарантируем высокое качество продукции, надежность и профессиональное обслуживание.